编辑 ：梁威
初食审核 ：张英昊
初食“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习俗习惯 ，还有“吃了七样菜 ，寄予梅州客家地区有吃“七样菜”的美好习俗，在客家地区，七样菜掌上梅州讯 农历正月初七 ，正月祝愿韭菜 、初食现在不追求量大，习俗油菜这七样各买了一点 。寄予能干”等。美好这些蔬菜包括但不限于芹菜 、七样菜会划算”；“葱”寓意“聪明、正月祝愿蒜 、初食人们就要开始春耕劳作了 。生菜等，准备的货量基本都快卖完了 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、
当天一大早，买多了吃不完反而浪费 。韭菜、”摊主陈阿姨笑着说道 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，葱 、因此 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，以寄予新一年美好的祝愿 。够吃就好 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。香菜、”的谚语，按需搭配“七样菜” 。香菜 、葱 、”市民张女士告诉记者 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。很多顾客专门来找这个 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，
文 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，“今天‘七样菜’的销量很好，根据它们的谐音 ，也称“七样羹” ，方便市民直接选购 。芹菜 、与此同时 ，
据了解 ，蒜 、各人做零星 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，生菜 、客家地区的“七样菜” ，如今 ，